
Allgemein
Machen Kohlenhydrate dick?
Brot, Nudeln, Reis, Kartoffeln und Süßigkeiten – sie alle enthalten Kohlenhydrate. Bei vielen Menschen haben die Kohlenhydrate einen schlechten Ruf und gelten als Dickmacher. Dabei beeinflussen sie die Funktionsweise und Struktur unserer Zellen und spielen eine wichtige Rolle bei vielen Stoffwechselvorgängen.